Unsere Geschichte

Unsere Geschichte begann, als unser Urgroßvater, Josep Vila, zusammen mit einem Kollegen aus der berühmten und gleichzeitig verschwundenen Molkerei Tívoli in der Calle Casp beschloss, unabhängig zu werden und ein eigenes Unternehmen zu gründen.
Sie begannen ihr Abenteuer im Jahr 1929, als sie in der Fußgängerzone von Santa Anna, die an der Rambla beginnt, ein auf Aufschnitt, Hähnchengelees, Käse und Butter aus den Pyrenäen spezialisiertes Geschäft erwarben, das sich noch immer in den Händen der Familie von befindet seine Gründer.
In seinen Anfängen war es ein Feinkostgeschäft mit Bar, Grill und einem auf Wurst, Wild und Gebäck spezialisierten Restaurant. Josep Vila war ein Pionier in der Herstellung von Aufschnitt, es gab Schlangen, um es zu probieren.